スーパーフード A-Z
Superfoods Bibleは個々の成分と、それらが体にもたらす実際の効果を解説します。機能性栄養から日常的な利用法まで、スーパーフードが日々の健康をどのように支えるかを分かりやすくお伝えします。
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Maca
Maca (Lepidium meyenii) is a herb that is native to the Andes mountain area...
Snow fungus
Snow Fungus (Tremella fuciformis) is also known by many names including snow ear and silver ear...
Greek Yogurt
Greek yogurt is made by straining regular yogurt, producing a thicker texture and concentrating...
イラクサ
知っていましたか…イラクサはハーブティー、イラクサスープ、さらにはイラクサスムージーにもなるんですか？
イラクサは学名でUrtica Dioicaとも呼ばれます。イラクサの葉は古代社会において、食材、繊維材料、茶、伝統医療として長い歴史を持っています。
利点：
体のデトックスを助ける
鉄分とビタミンCを含む
抗酸化作用がある
脱毛対策として使える
抗菌性を持つ
タンパク質と食物繊維が豊富
Melissa officinalis
Melissa officinalis is a lemon-scented herb of the mint family and often referred to...
Horsetail
Horsetail is a herb also known as Equisetum arvense L. (the latin word equisetum...
緑茶
ご存知ですか… 湿ったティーバッグをまぶたにのせるとむくみが和らぎます
緑茶
緑茶は飲むのに最も健康的なお茶の一つと考えられています。カフェインを減らしたい場合は、カフェインがあまり多くないためこのお茶がおすすめです。
緑茶にはタンニンが含まれています。鉄欠乏症がある場合や、鉄分の多い食事をした直後は、タンニンが鉄の吸収を妨げるため緑茶の摂取はお勧めしません。
効果：
抗酸化物質が豊富
栄養素とミネラルが豊富
カテキンが豊富
心臓を強くする可能性がある
抗炎症作用
抗菌作用
Grapevine Fruit Extract
Grape seed extract (GSE) is a food supplement made from the seeds of grapes....
月見草油
ご存知でしたか…月見草油の学名は Oenothera biennis ですか？ 月見草油 月見草油はGLA（ガンマリノレン酸）を豊富に含む天然の供給源です。私たちの体内ではこの成分を自然に合成できないため、食事やサプリメントから摂取する必要があります。月見草油は多くの人にとって頼れる存在で、アトピー性皮膚炎や乾癬などの症状の改善に役立ち、必須脂肪酸の食事源としても使われます。月見草油にはさまざまな治癒特性があります。 メリット: 皮膚疾患に対して使用される可能性がある PMSの症状を和らげる可能性がある 脱毛の進行を遅らせる可能性がある オメガ-6系の必須脂肪酸が豊富 抗炎症作用がある PMSを緩和するのに役立つ 湿疹の症状を和らげる...
Echium Seed Oil
Echium plantagineum seed oil is pressed from the plant commonly known as Purple Viper’s-Bugloss,...
Centella Asiatica
Centella Asiatica is a herb also known as Gotu Kola or Asiatic pennywort and...
ボリジオイル
ご存知ですか… ボリジオイルは同名の野生の花から作られますが、その見た目からスター・フラワー（星花）とも呼ばれます？
なぜ？
ボリジ（別名スター・フラワー）は多くの利点があり、スキンケア製品には欠かせない成分です。ボリジオイルはガンマリノレン酸（GLA）という不飽和脂肪酸を多く含んでいます。GLAを含むボリジオイルは、月経前症候群（PMS）症状、皮膚疾患、慢性的な疲労、ホルモンバランスの乱れ、更年期症状などで悩む人々に役立っていると言われています。
主な効能：
必須脂肪酸を豊富に含む
抗炎症作用
健康的な肌を保つのを助ける
水分量を回復するのを助ける
抗酸化作用
頭皮の酸化ストレスを取り除き、育毛を促進する
不安やストレスを軽減する
黒胡椒
ご存知でしたか… ブラックペッパー（ペッパーコーン）は色が異なることがありますか？ 緑、黒、白、さらには赤になることもあります。
ブラックペッパー：
ブラックペッパーは食卓でお馴染みの調味料でしょう。乾燥させたものが一般にペッパーコーンとして使われます。料理に風味を与えるだけでなく、そのブラックペッパーの真の力を再認識する時です。周年栽培される植物なので一年中手に入りやすく、この風味豊かな素材がもたらす利点を以下でご確認ください。
効能：
生体利用能を高める — 摂取した栄養の効率を最大化します
抗菌特性があり、食品の保存に使われる理由の一つです
優れた抗炎症作用を持ちます
銅、マグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラルやビタミンを豊富に含みます
消化を促進し、腸の健康をサポートします
Beech Tree
Beech Tree bud extract (Fagus Sylvatica) contains hydroxyproline, an active ingredient that helps build...
Bakuchiol
Bakuchiol is the vegan alternative to retinol and is extracted from the babchi plant...
アムラ（インドグースベリー）
知っていましたか… Amla は抗糖尿病、抗がん、抗炎症など様々な効能があります?
Amlaとは？
Amla (Indian gooseberry) は酸味のある果物で、非常に栄養価が高く多くの健康効果があります。ほとんどの店舗で見つけられ、名前が示すようにインドで豊富に産出されています。多くの人が髪や肌などに実際に良い変化をもたらすと感じています。
効能：
髪の保護作用
髪の成長を促進する
ビタミンC、アミノ酸、ミネラルの最も豊富な供給源の一つとして非常に栄養価が高い
Nutritional Yeast
Nutritional yeast is an inactive yeast (Saccharomyces cerevisiae) grown specifically for food. It has...
Tempeh
Tempeh is a traditional Indonesian food made by fermenting whole soybeans. Unlike tofu, tempeh...
Tofu
Tofu, also known as bean curd, is made by coagulating soy milk into soft...
Edamame
Edamame are young green soybeans harvested before fully maturing. Unlike most legumes, soy provides...
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