Superalimentos A-Z
Superfoods Bible analisa cada ingrediente e o que este realmente faz pelo corpo. Da nutrição funcional ao uso diário, ajudamo-lo a compreender como os superalimentos apoiam o bem‑estar quotidiano.
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Cogumelos
Estas pequenas preciosidades da floresta são terrosas e ricas em umami. Cheias de ingredientes...
Espinafre
Estas pequenas riquezas da floresta têm um sabor terroso e umami. Cheias de ingredientes...
Agrião
Conhecida como "jóia verde", esta pequena hortaliça de folhas é uma potência de nutrientes....
Pimenta caiena
Adorada há séculos, a pimenta caiena é uma pequena especiaria ardente. Apenas uma pitada...
Malaguetas
Conheça o Chili - uma pequena fruta picante. Tecnicamente uma baga porque contém sementes,...
Canela
Picante e aromática, com um leve toque, a canela está repleta de antioxidantes que...
Alho
O alho é mais do que um intensificador de sabor, é um aliado de...
Gengibre
Gengibre, uma raiz aromática e picante que tem sido valorizada durante séculos. Longo tempo...
Menta
Adorado há séculos, o Cayenne é uma pequena especiaria ardente. Apenas uma pitada é...
Alecrim
Alecrim - uma explosão aromática para os sentidos. Com notas a pinho, herbáceo e...
Tomilho
Uma erva versátil, rica em antioxidantes e compostos antimicrobianos, o tomilho pode ser usado...
Cúrcuma
Turmeric, nature’s golden superfood, is rich in curcumin to help reduce inflammation, support glowing...
Musgo-irlandês
Chondrus crispus é uma alga vermelha rica em minerais, apreciada pela sua textura gelificada...
Laminária
umami aos alimentos. Esta alga do Atlântico Norte é rica em polissacáridos naturalmente ocorrentes...
Alga nori
Crocante, delicado, ligeiramente adocicado e cheio de nutrientes. A icónica alga japonesa para sushi....
Dulse
Uma potência das profundezas do mar com um aroma salgado e fresco do oceano,...
fucus
Salgado e terroso, com pequenas bexigas redondas de flutuação que lhe conferem uma textura...
Alface-do-mar
Vivo, fresco e de sabor limpo — perfeito para batidos. Nome Botânico: Ulva lactuca...
Alga wakame
Sedoso, tenro e subtilmente doce, é o vegetal marinho por excelência da cozinha japonesa....
Espirulina
Notas terrosas, verde-esmeralda vibrante e repleto de nutrientes. Perfeito para batidos. Nome botânico: Arthospira...
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