Superalimentos A-Z
Superfoods Bible analisa cada ingrediente e o que este realmente faz pelo corpo. Da nutrição funcional ao uso diário, ajudamo-lo a compreender como os superalimentos apoiam o bem‑estar quotidiano.
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Anacardos
Cremosos, amanteigados e de textura macia, os cajus têm um sabor rico e indulgente....
Castanhas-do-Pará
Grandes, cremosas e ricas, as castanhas-do-brasil têm uma textura suave e um sabor amanteigado....
Mandioca
Amiláceo e ligeiramente sabor a noz, a mandioca é um tubérculo rico em hidratos...
Grão-de-bico
Vibrant, green and subtly sweet, Pistachios are fun to shell and eat. Added to...
Lentilhas
Pequenas, terrosas e substanciais, as lentilhas cozem rapidamente e absorvem os sabores na perfeição....
Grãos de soja
Firmes, versáteis e com um leve sabor a noz, a soja pode ser consumida...
Feijão preto
Macios, cremosos e de sabor terroso, os feijões negros são uma leguminosa versátil usada...
Feijão encarnado
Suaves, tenros e ligeiramente doces, os feijões‑vermelhos são perfeitos em guisados, chili ou saladas....
Batatas-doces
Macias, doces e terrosas, as batatas-doces são pequenas delícias tuberosas que trazem calor e...
Nabos
Suaves e tenros, os nabos são raízes versáteis com um sabor subtil e ligeiramente...
Rabanetes
Crocantes, refrescantes e ligeiramente picantes, os rabanetes trazem uma crocância divertida e uma cor...
Batatas
Crocantes, refrescantes e ligeiramente picantes, os rabanetes trazem uma crocância divertida e uma cor...
Inhames
Doces e ricos em amido, com textura firme, os inhames são tubérculos ancestrais ricos...
Pastinacas
Com amido e ligeiramente com sabor a noz, a mandioca é um tubérculo rico...
Topinambos
Rica em amido e com um ligeiro sabor a noz, a mandioca é um...
Raiz de taro
Rico em amido e cremoso, o inhame taro é um tubérculo rico em minerais...
Raiz de Bardana
Com sabor terroso, ligeiramente doce e tenra, a raiz de bardana é rica em...
Iogurte
Cremoso, ligeiramente ácido e naturalmente probiótico, o iogurte é um alimento básico nas dietas...
Kéfir
Picante, ligeiramente efervescente e rico em probióticos, o kefir energiza e nutre o corpo....
kimchi
Picante, intenso, rico em proteínas e probióticos, o kimchi oferece sabor e apoio à...
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