Semi di lino
Croccanti, dal sapore di nocciola e ricchi sia di fibre che di proteine. Sono una buona fonte di Omega-3 e lignani. Macinali, cospargili o usali in cottura per un lieve tocco di genuina bontà.
Nome botanico: Linum usitatissimum
Origine: Medio Oriente
Curiosità: Il lino non è solo salutare - è antichissimo! Gli europei dell'Età della Pietra lo coltivavano, e gli egiziani lo usavano per tessere pregiati tessuti di lino.
Può aiutare a:
