Chás diferentes que tem de provar
Está oficial. O Natal está mesmo a chegar e o frio finalmente apareceu.
É a altura perfeita para nos enroscarmos em mantas, ver um filme e não envergonhar-nos por ser aceitável ouvir música de Natal. É também o momento ideal para chá bem quente. Vamos falar sobre chá.
Todos os tipos de chá derivam da mesma planta básica, a planta Camellia Sinensis. As diferenças entre os chás surgem do processo de tratamento e das suas localizações geográficas. A Camellia Sinensis é nativa da Ásia, mas é cultivada em todo o mundo em zonas tropicais e subtropicais. Com mais de 3 000 variedades, o chá é a bebida mais consumida no mundo depois da água. O chá pode dividir-se em cinco categorias básicas: preto, verde, oolong, branco e puer. O puer é um chá preto envelhecido da China valorizado pelas suas imensas propriedades medicinais e profundo sabor terroso.
Chá Oolong é o chá chinês mais popular que se bebe em todo o mundo. O aroma e o sabor são muito apreciados pelos amantes de chá por todo o lado. O teor de cafeína no chá oolong situa-se entre os chás verdes e pretos. O sabor dos chás oolong normalmente não é tão robusto quanto o do chá preto nem tão subtil quanto o do chá verde, mas possui notas próprias extremamente vívidas, perfumadas e intrigantes.
Chá branco é o menos processado de todos os chás. Apenas os botões fechados e as folhas jovens cobertas por uma penugem prateada são utilizados, e estes são apenas murchados e secos.
Chás aromatizados são criados adicionando flores, ervas, frutas e outros sabores naturais a chás pretos, verdes ou oolong. Alguns dos tipos mais comuns de chás aromatizados incluem chás de fruta, chás de flores, chás de folhas e ervas, como chá de jasmim, chá de capim-limão, etc.
Sugiro que experimente uma chávena de Chá de Manjericão Sagrado (chá de folha) também conhecido como Chá Tulsi, provavelmente um dos melhores chás para aliviar o stress que pode tomar durante os invernos sombrios.
