Tipi di collagene
Sapevi che esistono diversi tipi di collagene? Prima di utilizzare un prodotto a base di collagene, è importante scoprire quale tipo di collagene soddisfa le tue esigenze.
La famiglia del collagene è molto grande! Esistono in totale 28 tipi diversi dicollagene presenti nel nostro corpo. Queste proteine rappresentano il 25% - 35% della massa proteica totale dei mammiferi e contribuiscono a dare rigidità a pelle e ossa. Di seguito riportiamo una tabella con i tre tipi più comuni di collagene che svolgono un ruolo fondamentale nella struttura di diversi tessuti come la pelle e le articolazioni.
Il collagene di tipo I è quello più abbondante nel corpo umano. È presente nei tendini, nei legamenti e in molti altri tessuti connettivi interstiziali. I tessuti connettivi interstiziali sono tessuti connettivi tra gli elementi cellulari di una struttura. Il tipo I è anche il componente principale della pelle umana (80%). Il tipo III costituisce il resto del collagene della pelle (15%).
Cosa sonocollagene fibrille e cosa contiene?
Nel corpo umano l'80-90% di tutto il collagene è costituito da fibrille. Le fibrille di collagene sono formate da più triple eliche. Poi più fibrille di collagene si uniscono per formare una fibra di collagene(Figura 1). Per la pelle si tratta di collagene I e III, per la cartilagine di collagene II e III.
La diversità della famiglia del collagene (collagene I, II, III) è determinata principalmente dall'esistenza di diverse catene α con un numero diverso di aminoacidi. Il contenuto di aminoacidi del collagene di tipo I, II e III è formato prevalentemente da: glicina, prolina e idrossiprolina. È interessante notare che i peptidi di collagene presenti negli integratori alimentari imitano questa sequenza.
Qual è la funzione delle fibre di collagene?
Le fibre di collagene hanno molte proprietà fisiche uniche che contribuiscono all'integrità strutturale della pelle e delle articolazioni, formando una fitta rete in tutto il derma (lo strato interno della pelle)pelle) e la cartilagine. L'effetto di questa rete è quello di fornire un ulteriore supporto strutturale all'epidermide (lo strato protettivo esterno della pelle) e di contribuire alla mobilità delle articolazioni. Quindi, cosa significa tutto questo? Il collagene e l'elastina lavorano insieme per formare la matrice extracellulare, dando alla pelle la struttura, l'elasticità e la compattezza che tutti desideriamo.
Cosa sono i fibroblasti?
I fibroblasti sono cellule del tessuto connettivo del derma, responsabili della produzione e dell'organizzazione della matrice di collagene. Le cellule simili della cartilagine sono chiamate condrociti. I fibroblasti e i condrociti sono sensibili agli stimoli fisici e chimici che possono indurre l'attivazione e la proliferazione di queste cellule. Ad esempio, l'aggiunta di un integratore di collagene alla tua dieta quotidiana favorisce questo processo di attivazione. L'attivazione di queste cellule determina un aumento della produzione di collagene, ma anche di elastina e acido ialuronico.