Tè diversi da provare
È ufficiale. Il Natale è alle porte e finalmente è arrivato il freddo.
È il momento perfetto per avvolgersi nelle coperte, guardare un film e non storcere il naso quando è accettabile ascoltare musica natalizia. È anche il momento ideale per delle tazze di tè caldo. Parliamo di tè.
Tutti i tipi di tè derivano dalla stessa pianta di base, la Camellia Sinensis. Le differenze tra i tè nascono dal processo di lavorazione e dalle aree geografiche. La Camellia Sinensis è originaria dell'Asia ma viene coltivata in tutto il mondo in zone tropicali e subtropicali. Con oltre 3.000 varietà, il tè è la bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua. Il tè può essere suddiviso in cinque categorie di base: nero, verde, oolong, bianco e puer. Il Puer è un tè nero invecchiato proveniente dalla Cina, apprezzato per le sue immense proprietà medicinali e il profondo sapore terroso.
Tè Oolong è il tè cinese più popolare consumato in tutto il mondo. Il suo aroma e il suo gusto sono molto apprezzati dagli amanti del tè. Il contenuto di caffeina nel tè oolong si colloca tra quello del tè verde e del tè nero. Il sapore degli oolong non è di solito robusto come quello del tè nero né sottile come quello del tè verde, ma possiede note estremamente vivide, fragranti e intriganti.
Tè bianco è il meno lavorato di tutti i tè. Vengono utilizzati solo i boccioli non aperti e le foglie giovani coperte da un sottile pelo argentato, e vengono semplicemente appassiti e essiccati.
Tè aromatizzati si ottengono aggiungendo fiori, erbe, frutta e altri aromi naturali a tè neri, verdi o oolong. Alcuni dei tipi più comuni di tè aromatizzati includono tè alla frutta, tè ai fiori, tè alle foglie di erbe, come il tè al gelsomino, il tè alla citronella, ecc.
Ti suggerisco di provare una tazza di Tè al basilico sacro (tè in foglia) noto anche come Tè Tulsi, probabilmente uno dei migliori tè per combattere lo stress che puoi gustare durante i cupi inverni.
