Cosa c'è di stagione a luglio?
Rullo di tamburi! I due principali alimenti di stagione che dovresti mangiare a luglio sono le ciliegie e la lattuga!
Perché la lattuga?
So che la lattuga sembra un po' noiosa, ma con tutti i suoi benefici è necessario incorporarla nel tuo piano alimentare! Soprattutto in questo periodo di caldo, la lattuga è perfetta per rinfrescarti e aggiungere antiossidanti ai tuoi piatti. La lattuga può essere cucinata in tantissimi modi, quindi non ti annoierai mai. Puoi mangiarla cruda in un'insalata o in un panino, brasarla, marinarla e grigliarla o addirittura cuocerla in padella.
Per chi ha l'obiettivo di perdere peso, la lattuga è un'ottima aggiunta salutare e idratante alla tua dieta equilibrata, poiché è estremamente povera di calorie ma ricca di acqua. Sapevi che la lattuga contiene omega-3 che aiutano a promuovere la salute della vista? La produzione di collagene è il primo passo nella formazione delle ossa e per questo sono necessarie le vitamine K, A e C. Fortunatamente la lattuga è ricca di tutte e tre queste vitamine.
Perché le ciliegie?
Oltre a essere deliziose, le ciliegie sono anche ricche di antiossidanti, di cui abbiamo bisogno perché aiutano a proteggere le cellule dagli effetti dei radicali liberi. Come fanno questi antiossidanti? Gli antiossidanti sono nutrienti che aiutano a prevenire o rallentare i danni ossidativi. Le ciliegie sono anche un'ottima fonte di vitamina C, di fibre e distudi hanno dimostrato che possono migliorare le funzioni cerebrali. Se sei una persona molto attiva, le ciliegie sono lo spuntino post-allenamento perfetto grazie ai loro potenti antiossidanti che hanno proprietà antinfiammatorie. Possono aiutare a ridurre i danni muscolari e quell'orribile dolore muscolare che si teme dopo una sessione di palestra.
Conclusione: assicurati di aggiungere ciliegie e lattuga alla tua lista della spesa di luglio in modo da raccogliere i benefici di questi alimenti di stagione.
Rae xo