¡Truco o trato!

¡Se acerca Halloween! Esto significa tallar calabazas, golosinas azucaradas, películas de miedo y maquillaje sangriento pero realista para esas fiestas anuales de disfraces de Halloween. Hemos reunido algunas ideas de recetas de Halloween divertidas y algo saludables que debes probar. Si quieres menos comida y más preparación de tu piel para Halloween, haz clic aquí.

Manteniéndonos en el color de Halloween —naranja— pensamos que tal vez deberíamos intentar incorporar esa deliciosa fruta.

INGREDIENTES: Naranjas (satsuma/albaricoques) y chocolate oscuro

INSTRUCCIONES:

1. Pela una satsuma.
2. Con cuidado sepárala en sus gajos naturales.
3. Derrite un poco de chocolate oscuro.
4. Baña la mitad de cada gajo en el chocolate derretido.
5. Coloca cada gajo bañado en chocolate sobre una bandeja de hornear.
6. Mételos en la nevera para que se endurezcan.

Para algo con un poco de crujiente… Estas bolitas de delicia saben deliciosas y son fáciles de preparar como snack.

INGREDIENTES: Cereal rice crispy, Manzanas, Mantequilla de cacahuete con trozos, Chocolate blanco (para decorar)

Como el cereal y la mantequilla de cacahuete con trozos prácticamente hacen el trabajo por ti, centrémonos en preparar las manzanas.

1. Pela y retira el corazón de la manzana. Dependiendo de la consistencia que quieras, puedes cortar trocitos pequeños de manzana o pelarla finamente y picar esas pieles.
2. Añade el cereal, los trozos de manzana y la mantequilla de cacahuete con trozos en un bol para mezclar.
3. Mezcla hasta que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme entre sí. CONSEJO: según tu preferencia, puedes sustituir la mantequilla de cacahuete por malvavisco derretido. Ambos funcionan bien como agente aglutinante.
4. ¡Aquí es cuando te ensucias las manos! Forma pequeñas bolitas y, usando una cuchara o una manga pastelera fina, decora las bolitas de cereal con chocolate blanco derretido que puedes rociar por encima.
5. Refrigéralas durante 15/20 minutos (si usaste mantequilla de cacahuete) o 20/25 minutos (si usaste malvavisco).

Un snack salado, porque no todos podemos sobrevivir solo con azúcar. Es un favorito de siempre y una alternativa saludable: ¡batata!

Ingredientes: Batata y hierbas (pimienta, sal, pimentón, romero y tomillo)

1. Frota tu batata bajo el agua para quitarle la suciedad.
2. A continuación, pélala y córtala en rodajas. (Recomiendo que no cortes las rodajas ni muy gruesas ni muy finas.
3. Dále otro rápido enjuague.
4. A continuación, colócala en la bandeja para hornear. Cubre ligeramente la batata con aceite de oliva o aceite de girasol.
5. Espolvorea una buena cantidad de sal, pimienta, romero y una ramita de tomillo si la tienes a mano. Asegúrate de que todos los trozos de batata estén cubiertos con las hierbas.
6. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 30-40 minutos o hasta que estén lo bastante crujientes.
7. Una vez fuera, sazona con una buena pizca de pimentón y ¡disfruta!