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¿Qué hay de temporada en julio?

July 17, 2018
Escrito por Gold Collagen
What's in season for July?

¡Redoble de tambores! ¡Los dos mejores alimentos de temporada de julio que deberías comer son las cerezas y la lechuga!

¿Por qué la lechuga?

Sé que la lechuga suena un poco aburrida, pero con todos los beneficios que tiene debes incorporarla a tu plan de comidas. Especialmente con este clima caluroso, tener lechuga fresca y crujiente es perfecto para ayudarte a refrescarte y añadir antioxidantes a tu plato. La lechuga se puede cocinar de muchas maneras, así que no te aburrirás. Puedes comerla cruda en una ensalada o sándwich, escalfarla, marinarla y asarla a la parrilla o incluso saltearla.

Para quienes buscan perder peso, la lechuga es una gran adición saludable e hidratante a tu dieta equilibrada, ya que es extremadamente baja en calorías pero está llena de agua. ¿Sabías que la lechuga contiene omega-3, que ayuda a promover la salud visual? La producción de colágeno es el primer paso en la formación ósea y se necesitan las vitaminas K, A y C para ello. Por suerte, la lechuga es rica en las tres vitaminas.

¿Por qué las cerezas?

Además de que las cerezas son deliciosas, también están llenas de antioxidantes y necesitamos antioxidantes porque ayudan a proteger tus células contra los efectos de los radicales libres. ¿Cómo hacen esto los antioxidantes? Los antioxidantes son nutrientes que ayudan a prevenir o ralentizar el daño oxidativo. Las cerezas también son una excelente fuente de vitamina C, fibra y estudios han demostrado que pueden mejorar la función cerebral. Si eres una persona muy activa, las cerezas son el refrigerio post-entrenamiento perfecto gracias a sus potentes antioxidantes con propiedades antiinflamatorias. Pueden ayudar a reducir el daño muscular y ese dolor muscular rígido y horrible que temes después de una sesión en el gimnasio.

Conclusión: asegúrate de añadir cerezas y lechuga a tu lista de la compra de julio para que puedas aprovechar los beneficios de estos alimentos de temporada.

Rae xo

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