¡Receta de ensalada de toronja y aguacate!

¿Sabías que los aguacates están llenos de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada? ¡Tienen muy buen sabor y la comunidad de salud los respalda!

INGREDIENTES:

• 1 pomelo rosa
• 1 tsp of toasted sesame oil
• 1 tsp of extra virgin olive oil
• 1 tsp of maple syrup
• pimienta blanca recién molida
• una pizca de sal marina
• 1 bulbo de hinojo, cortado en rodajas finas
• 2 tazas de brotes de guisante
• 1 aguacate, en rodajas

INSTRUCCIONES:

1. Separa los gajos del pomelo sobre un bol para recoger los jugos y exprime el exceso de jugo de las membranas.
2. Usa 1/4 de taza de los jugos del pomelo para el aliño. Bátelo con el aceite de oliva, el aceite de sésamo, el jarabe de arce, una pizca de pimienta blanca y una pizca de sal marina.
3. Prueba y ajusta el aliño si lo deseas.
4. Mezcla suavemente el hinojo y los brotes de guisante con la mitad del aliño. Colócalos en dos platos y añade el pomelo y el aguacate encima. Riega el resto del aliño sobre la fruta.

Conclusión

Y ya está, una deliciosa receta de Pomelo y Aguacate. Recuerda que los aguacates están llenos de vitamina E y los pomelos son estimulantes del sistema inmunitario, repletos de antioxidantes, así que intenta añadir más de estos ingredientes a tu dieta para mantener tu cuerpo feliz.