Aliméntate para lograr una piel sana

En una entrevista reciente nuestra nutricionista interna Vidhi Patel explicó cómo la nutrición influye en la apariencia de nuestra piel y también ofreció algunos consejos sobre cambios dietéticos sencillos para mejorar la salud de la piel. Vea la entrevista con Vidhi a continuación y empiece a alimentarse para conseguir una piel saludable.

¿Por qué es importante la nutrición para una piel bella y saludable?

La piel es el órgano más grande del cuerpo humano y actúa como barrera entre el entorno interno y el externo. Su piel refleja lo que ocurre en su cuerpo en conjunto, y todas las afecciones cutáneas, desde el acné y el eccema hasta el envejecimiento, son manifestaciones del estado interno de su cuerpo, reflejando las necesidades nutricionales e incluso el estrés. Por ello, si alimenta su piel desde dentro con los alimentos y suplementos adecuados podrá ver efectos beneficiosos duraderos en la apariencia de su piel.

La nutrición también tiene un impacto crítico en fortalecer la capacidad de la piel para combatir múltiples factores estresantes y agresores, generados tanto interna como externamente. Una dieta baja en nutrientes esenciales, o incluso una alimentación excesivamente rica, puede deteriorar la fisiología de la piel. En otras palabras, una mala dieta y nutrición empezarán a manifestarse gradualmente en la apariencia de su piel. Por lo tanto, una dieta sana es crucial para crear y mantener una piel bella y saludable.

¿Qué cambios nutricionales clave debo hacer en mi dieta para una piel bella y saludable?

Siempre he creído y vivido según el hecho de que “eres lo que comes y bebes”. Con ello quiero decir que sus funciones internas y su apariencia externa están influenciadas por su dieta. Muchas afecciones de la piel, incluyendo dermatitis, psoriasis, eccema, rosácea y acné, son una reacción ya sea a su entorno o un llamado de auxilio desde dentro.

Algunos de nosotros ignoramos los problemas de la piel, intentamos tratarlos con cremas y lociones o los cubrimos con maquillaje. Considero que una solución a largo plazo más eficaz es tratar los trastornos de la piel desde dentro, abordando la raíz del problema. La forma simple de lograrlo es hacer algunos cambios positivos en su dieta.

Por supuesto, las preocupaciones cutáneas de cada persona son diferentes, pero hay unos cuantos cambios sencillos que todo el mundo puede hacer fácilmente en su dieta diaria para mejorar la salud de su piel. A continuación he enumerado algunos consejos.

Por la mañana:

• Comience el día con 300ml de agua tibia con limón fresco y una cucharadita de miel de Manuka
• Cuando sea posible sustituya el té o el café por té verde o infusiones de hierbas con Tulsi
• Reemplace el croissant por porridge orgánico con un poco de canela en polvo, miel orgánica y algunos arándanos. Esto le dejará igual de satisfecho.
• Evite beber zumos de fruta envasados ya que contienen grandes cantidades de azúcar

A la hora del almuerzo:

• Cuando tenga que elegir un sándwich, siempre opte por pan de centeno o integral si es posible
• Sustituya los rellenos del sándwich como jamón procesado y queso por opciones como huevo cocido, hummus, aguacate o tomates cherry
• Siempre son una buena opción el sushi orgánico y la sopa miso

Tentempié de mediodía:

• Sustituya las galletas por tortitas de arroz orgánicas con hummus o mantequilla de frutos secos (preferiblemente almendra o pistacho)
• Reemplace los chocolates con 3 dátiles, 2 higos y un kiwi
• Un plátano a cualquier hora del día es un buen tentempié y aporte de energía

Cena:

• Intente cambiar la carne roja por carne blanca magra o pescado
• Al elegir pescado, opte por salmón rico en omega en vez de pescado blanco como el bacalao
• Sustituya los postres azucarados por yogur griego natural probiótico con fresas, miel y frutos secos tostados o una porción de bizcocho de plátano de espelta y sin gluten

Pregunta 3: ¿Puede mi dieta proporcionarme todos los elementos nutricionales que necesito para una piel saludable?

Una dieta saludable puede proporcionarle las vitaminas y minerales esenciales para una piel hermosa, pero en nuestras vidas agitadas y estresantes puede ser difícil alcanzar nuestras necesidades y objetivos nutricionales óptimos. Aunque sabemos que deberíamos comer una dieta equilibrada y sana, muchos de nosotros aún vamos rezagados en nuestros esfuerzos por lograr un estado de salud óptimo. Por eso recomiendo añadir suplementos líquidos a su dieta diaria. Las formulaciones líquidas son más efectivas que las tabletas, porque tienen una tasa de absorción y biodisponibilidad mucho mayor.

Suplementos como GOLD COLLAGEN FORTE y el resto de la gama GOLD COLLAGEN range han sido formulados con algunos de los ingredientes de alta calidad, que son absorbidos rápidamente por las células del cuerpo. Los ingredientes activos actúan desde dentro para restaurar la hidratación y la elasticidad de la piel y, tras unas semanas, incluso notará una reducción de las líneas finas y las arrugas.

Vidhi Patel, Nutricionista y Consultora de Investigación y Desarrollo en Minerva Research Labs