¡11 beneficios de la espinaca y una receta de batido!
Desde la época de Popeye, las espinacas siempre han sido famosas por su capacidad de hacerte “fuerte hasta el final”. Esta hoja verde súper poderosa está llena de beneficios.
Beneficios:
- Las espinacas contienen 13 antioxidantes diferentes y flavonoides anticancerígenos
- Contienen una mezcla única y beneficiosa de fitonutrientes y carotenoides
- Ricas en vitaminas y minerales
- Gran fuente de hierro
- Increíble fuente de potasio y magnesio dietéticos (2 electrolitos muy importantes necesarios para mantener la salud humana.
- Bajas en calorías
- Versátiles en la cocina
- Buena fuente de cinc, fibras alimentarias, fósforo, vitaminas B incluyendo B9 (ácido fólico), un nutriente muy importante para la división celular normal durante el embarazo para el feto en desarrollo
- Nutrientes para los ojos y fortalecen los huesos
- Muy buenas para la digestión. Alivian el estreñimiento y protegen el revestimiento mucoso del estómago.
- Es un desintoxicante suave, por lo que te ayudará a eliminar toxinas del colon
Conclusión
La espinaca es una verdura perenne, muy sabrosa y densa en nutrientes. Intenta siempre consumir 2 puñados al día para apoyar la salud intestinal y tener una fuente segura de aporte vitamínico. Compra siempre local y orgánico si puedes. Asegúrate de lavarla bien antes de comerla, ya que se ha informado que el 97% de las muestras de espinacas convencionales contienen residuos de pesticidas.
¡Receta de batido desintoxicante de espinacas!
Añadir espinacas a los batidos aporta un aspecto refrescante y es altamente digestible, ayuda a mantenerte con energía durante el día y te nutre desde adentro hacia afuera.
Ingredientes:
- 1 kiwi
- 1/2 plátano
- 1/4 taza de piña
- 2 tallos de apio
- 2 tazas de espinacas
- 1 taza de agua
Instrucciones:
Pela el kiwi y el plátano. Quita también la parte exterior de la piña. Corta todos los ingredientes en trozos excepto las espinacas. A continuación, agrégalos a la licuadora. Añade el agua. Simplemente mezcla todos los ingredientes y bébelo despacio, ¡disfruta de lo delicioso que es!
