Pimenta-do-reino
Sabia que… a pimenta preta (Peppercorn) existe em diferentes cores? Podem ser verdes, pretas, brancas ou até vermelhas.
Pimenta Preta:
Talvez conheça a pimenta preta como um elemento básico na mesa da cozinha. É seca e usada como condimento comumente conhecido como grão-de-pimenta. Pode ajudar a dar vida ao seu prato, mas está na hora de perceber todo o potencial dessa pimenta preta. Não é uma planta sazonal, por isso está disponível durante todo o ano — veja abaixo os benefícios deste ingrediente cheio de sabor.
Benefícios:
- Aumenta a biodisponibilidade – maximizando a eficiência dos alimentos que consumimos
- Possui propriedades antibacterianas, razão pela qual é usada para conservar alimentos
- Ótimo agente anti-inflamatório
- Fonte rica em minerais como cobre, magnésio, cálcio, ferro e vitaminas
- Facilita a digestão e promove a saúde intestinal
Pode ajudar a: