Lentilhas
Pequenas, terrosas e substanciais, as lentilhas cozem rapidamente e absorvem os sabores na perfeição. Adicione a sopas, guisados ou saladas para uma refeição nutritiva que pode ajudar a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue, rica em folato.
Nome Botânico: Cicer arietinum
Origem: Oriente Médio
Curiosidade: Os grão-de-bico têm sido cultivados há mais de 7 000 anos e foram encontrados em tumbas do antigo Egito.
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