Pimenta caiena
Adorada há séculos, a pimenta caiena é uma pequena especiaria ardente. Apenas uma pitada é suficiente para acrescentar calor e sabor a muitos pratos — desde ensopados e molhos picantes até mesmo chocolate quente.
Nome botânico: Capsicum Annum
Origem: América Central e do Sul
Curiosidade: A pimenta caiena é rica em capsaicina, que é um ingrediente utilizado em spray de pimenta.
Pode ajudar a: