Pistacchi
Vivaci, verdi e delicatamente dolci, i pistacchi sono divertenti da sgusciare e da gustare. Aggiunti a insalate, mix di frutta secca o direttamente dal guscio, possono essere un buon modo per contribuire a mantenere livelli di colesterolo sani; sono ricchi di potassio, utili per la funzione cardiaca e la salute in generale.
Botanical Name: Pistacia vera
Origin: Medio Oriente
Fun Fact: I pistacchi sono coltivati da oltre 9.000 anni, rendendoli uno degli alberi da frutto a fiore per la produzione di noci più antichi.
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