Mele
Croccanti, succose e dolci, le mele sono ricche di fibre e polifenoli che possono contribuire alla salute del cuore. Il loro basso indice glicemico e l'alto contenuto di fibre possono favorire il controllo del peso, mentre la pectina agisce come prebiotico a sostegno della salute intestinale. Perfette da sole, affettate nelle insalate o cotte in varie preparazioni, sono un frutto versatile e nutriente.
Nome botanico: Malus domestica
Origine: Kazakistan
Curiosità: Le mele galleggiano nell'acqua perché il 25% del loro volume è aria
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