Semi di soia
Sodi, versatili e dal delicato sapore di nocciola, i semi di soia possono essere consumati bolliti, tostati o sotto forma di tofu. Gustali come ingrediente ricco di proteine che può contribuire a sostenere la salute muscolare, grazie al loro elevato contenuto proteico.
Nome botanico: Glycine max
Origine: Asia orientale
Curiosità: I semi di soia sono stati un alimento base nelle diete asiatiche per oltre 5.000 anni.
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