Frijoles de soya
Firmes, versátiles y con un toque sutil a fruto seco, las semillas de soja se pueden comer hervidas, tostadas o en forma de tofu. Disfrútalas como un ingrediente rico en proteínas que puede ayudar a mantener la salud muscular, gracias a su alto contenido proteico.
Nome botánico: Glycine max
Origen: Asia Oriental
Curiosidad: Las semillas de soja han sido un alimento básico en las dietas asiáticas durante más de 5.000 años.
Puede ayudar a: