Semillas de lino
Crujientes, con sabor a nuez y ricos tanto en fibra como en proteína. Son una buena fuente de Omega-3 y lignanos. Muela, espolvoree u hornee para un sutil aporte de bienestar nutritivo.
Nombre botánico: Linum usitatissimum
Origen: Oriente Medio
Curiosidad: El lino no solo es saludable: ¡es antiguo! Los europeos de la Edad de Piedra lo cultivaban, y los egipcios solían tejer finas telas.
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