Pistachos
Vibrantes, verdes y sutilmente dulces, los pistachos son divertidos de pelar y comer. Añadidos a ensaladas, mezclas de frutos secos o directamente de la cáscara, pueden ser una buena manera de ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, además de estar llenos de potasio para la función cardíaca y la salud.
Nombre botánico: Pistacia vera
Origen: Oriente Medio
Dato curioso: Los pistachos se han cultivado durante más de 9,000 años, lo que los convierte en uno de los árboles de frutos secos con flor más antiguos.
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