Pimienta negra
¿Sabías que… la pimienta negra (Peppercorn) viene en diferentes colores? Pueden ser verdes, negras, blancas o incluso rojas.
Pimienta negra:
Puede que estés familiarizado con la pimienta negra, ya que es un básico en la mesa de la cocina. Se seca y se utiliza como condimento comúnmente conocido como grano de pimienta. Puede ayudar a dar vida a tu plato, pero es hora de descubrir todo el potencial de esa pimienta negra. No es una planta estacional, por lo que está disponible todo el año; consulta a continuación los beneficios que aporta este ingrediente lleno de sabor.
Beneficios:
- Mejora la biodisponibilidad: maximiza la eficiencia de los alimentos que consumimos
- Tiene propiedades antibacterianas, por lo que se usa para conservar alimentos
- Un gran agente antiinflamatorio
- Fuente rica en minerales como cobre, magnesio, calcio, hierro y vitaminas
- Facilita la digestión y promueve la salud intestinal
Puede ayudar a: