Calabaza butternut
Dulce y cremosa, esta «gema dorada» es conocida por su color vibrante y su riqueza nutritiva. Un hermoso superalimento para añadir a ensaladas y asados.
Botanical Name: Cucurbita moschata
Origin: América Central y del Sur
Fun Fact: Cultivada en las Américas durante miles de años; los pueblos indígenas la utilizaron como alimento básico y la valoraron por su larga conservación.
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