Berro
Conocida como «gema verde», este pequeño vegetal de hojas es una potencia de nutrientes. Fresca y picante, de textura crujiente, es un superalimento fácil de añadir a tu dieta todos los días.
Nombre botánico: Nasturtium officinale
Origen: Europa y Asia
Dato curioso: Se ha cultivado y consumido desde tiempos romanos, usado tanto como alimento como con fines medicinales.
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