Anacardos
Crema, con sabor a mantequilla y de textura suave, los anacardos tienen un sabor rico y indulgente. Triturados en salsas, salteados o crudos como snack, eso puede ayudar a mantener la salud ósea, irch en cobre para el apoyo del tejido conectivo.
Nombre botánico: Pistacia vera
Origen: Oriente Medio
Dato curioso: Los pistachos se han cultivado durante más de 9.000 años, lo que los convierte en uno de los árboles frutales con nuez con floración más antiguos.
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