¡Beneficios del maracuyá y receta!
La fruta de la pasión es una fruta tropical originaria de Sudamérica. Es una fruta hermosa y peculiar con una piel gruesa morada y amarilla que tiene un interior jugoso y lleno de semillas.
Esta pequeña fruta tropical tiene un perfil nutritivo increíble. Es rica en polifenoles, que son micronutrientes de plantas y frutas habitualmente implicados en la protección contra los radicales libres, conocidos como antioxidantes. También contiene flavonoides, minerales como potasio, cobre, magnesio, calcio y fósforo, y vitaminas como la vitamina A (carotenoide) y la vitamina C.
Los beneficios de la fruta de la pasión también incluyen:
- mejora la capacidad digestiva
- refuerza la función inmunológica
- mejora la vista y la salud de la piel
- alto contenido de carotenoides y vitamina C (de hecho 1 taza de fruta de la pasión aporta alrededor de 70mg de vitamina C)
¡Profundicemos en los beneficios nutritivos de este alimento!
Bajo en calorías y con bajo índice glucémico (IG) y alto contenido de fibra.
Esto la convierte en una excelente fruta para mantener los niveles de insulina. El azúcar de la fruta de la pasión se absorbe lentamente en el torrente sanguíneo, lo que previene caídas de azúcar, antojos y cambios de humor.
Ayuda a mejorar la salud digestiva.
Tiene un alto contenido de fibra de alrededor de 25 gramos en 1 taza. Por tanto, se ocupa de muchos problemas que surgen por una digestión deficiente y regula los movimientos intestinales, aumentando el tránsito.
Aumenta la función inmunológica.
Dado que la fruta de la pasión es muy rica en vitamina C, beta-criptoxantina y alfa-caroteno, dará un empujón extra a tu sistema inmunológico. También aporta una cantidad razonable de hierro: 1 taza contiene alrededor de 4mg de hierro, lo que mejora la hemoglobina en nuestras células rojas de la sangre.
Piel de aspecto más joven.
El alto contenido de antioxidantes ayudará a mantener una piel saludable y juvenil. La fruta de la pasión contiene muchos tipos de antioxidantes como vitamina A, vitamina C, riboflavina y caroteno. La vitamina C ayuda a la piel a producir colágeno. Las propiedades antiinflamatorias de la fruta de la pasión también tienden a calmar la piel.
Para concluir, la fruta de la pasión no es solo una fruta deliciosa; tiene varios beneficios para la salud y debería formar parte de una dieta variada y rica siempre que esté disponible.