ぜひ試すべきさまざまなお茶

公式発表です。クリスマスはもうすぐで、ついに寒さがやってきました。

毛布にくるまって映画を観たり、クリスマス音楽を気兼ねなく流せるこの時期は最高です。温かい紅茶が恋しくなる季節でもあります。お茶について話しましょう。

すべての種類のお茶は同じ基本植物、Camellia Sinensis（カメリア・シネンシス）から採れます。お茶の違いは加工方法や産地によって生じます。Camellia Sinensisはアジア原産ですが、熱帯・亜熱帯地域で世界中に栽培されています。3000以上の品種があり、水に次いで世界で最も多く消費されている飲み物です。お茶は大きく分けて5つのカテゴリーに分類できます：紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶、プーアル。プーアルは中国の熟成された黒茶で、強い薬効と深い土のような風味が評価されています。

Oolong Teaは世界中で飲まれている中国で最も人気のあるお茶です。その香りと味わいは世界中の愛好者に高く評価されています。烏龍茶のカフェイン含有量は緑茶と紅茶の間に位置します。烏龍茶の風味は通常、紅茶ほど力強くなく、緑茶ほど繊細でもありませんが、非常に鮮やかで芳香があり魅力的な個性を持っています。

White teaはすべてのお茶の中で最も加工が少ないお茶です。未開いた芽と銀色の産毛に覆われた若葉のみを使い、軽く萎凋させて乾燥させるだけです。

Flavoured teasは、紅茶、緑茶、または烏龍茶に花、ハーブ、果実やその他の天然香味を加えて作られます。より一般的なフレーバーティーにはフルーツティー、花茶、ジャスミン茶やレモングラスティーなどのハーブティーがあります。

おすすめは一杯のHoly Basil Tea （葉茶）、別名Tulsi Tea、暗い冬におそらく最もストレス解消に役立つお茶の一つです。