美しさのはじまり：私たちのマリンコラーゲンの物語
なぜ、このコラーゲンサプライヤーを選んだのでしょうか？
GOLD COLLAGEN®は2011年から、マリンコラーゲンペプチドの供給元であるルスロ（Rousselot）社と協力してきました。科学的研究を大切にする私たちにとって、同じ姿勢を持つパートナーを選ぶことは自然な選択でした。ルスロ社は、技術革新と臨床研究を通じて、コラーゲンペプチドの可能性を追求し、その用途を探求し続けています。
先進的なサプライヤーとの協力と、私たち自身の臨床研究。この両輪により、科学的根拠に基づき、目的に合わせたコラーゲン製品の開発に取り組んでいます。
私たちの加水分解マリンコラーゲンは、どこから来るのでしょうか？
私たちが使用するPeptan® Tは、淡水で養殖されたティラピアの皮から得られるコラーゲンです。ルスロ社は、もともとコラーゲンを豊富に含むこの原料を活用し、高品質なペプチドを製造しています。
加工は、フランスのシャラント県アングレームにある工場で行われます。生産を一か所に集約することで、各工程を管理し、品質の均一性、トレーサビリティ、食品安全基準の遵守につなげています。
原料には食用に適した魚が使用され、所定の衛生検査を受けています。食品加工の過程で廃棄される可能性のある魚の皮を回収し、価値ある成分へと生まれ変わらせています。
Peptan® Tの原料は、どのように選ばれているのでしょうか？
Peptan® Tの原料となるティラピアは、規制に従って管理された淡水養殖場で育てられています。養殖場では、水質、水温、魚の餌が管理されています。
こうした管理は、コラーゲン抽出に使用する原料の品質を支えています。また、サプライチェーンの記録により、使用する原料の由来を確認できます。
淡水養殖：私たちのコラーゲンの原点
魚の皮からマリンコラーゲンペプチドへ
回収された魚の皮は、コラーゲンの抽出に向けて処理・洗浄されます。その後、コラーゲンは酵素による加水分解を受けます。これは、酵素を使ってコラーゲンを「ペプチド」と呼ばれる小さな断片に分解する工程です。
一定の品質を保つため、温度、pH、処理時間、酵素の種類を慎重に管理します。その後、加熱処理、ろ過、噴霧乾燥を行います。
各製造工程の記録により、すべての製造ロットについて、元の原料や魚の由来までさかのぼって確認できます。
原料の選定から加水分解の管理まで、一つひとつの工程が、私たちの製品に使用するコラーゲンペプチドの品質と均一性を支えています。