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スーパーフード A-Z
Superfoods Bibleは個々の成分と、それらが体にもたらす実際の効果を解説します。機能性栄養から日常的な利用法まで、スーパーフードが日々の健康をどのように支えるかを分かりやすくお伝えします。
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アボカド
クリーミーで瑞々しく栄養豊富なアボカドには、皮膚や目の健康をサポートする一価不飽和脂肪酸がたっぷり含まれている。また、食物繊維が豊富でグリセミック指数が低いため、消化器系の健康と安定したエネルギーレベルを促進する可能性がある。スライスしてトーストにのせたり、サラダやグアックにしたり、スムージーに混ぜたりして、満足感のあるヘルシーなアボカドを楽しもう。
植物名：ペルセア・アメリカーナ
原点だ：中央＆南アメリカ
楽しい事実：アボカドは厳密にはベリーであり、重さは2ポンドにもなる。
ブルーベリー
ブルーベリーは、その鮮やかな色と豊富な抗酸化物質で長い間愛されてきた。 この小さなベリーは、消化を助け、健康的な代謝を促進し、認知機能や記憶力を高めると言われています。ブルーベリーの自然な甘さは、スムージー、オートミール、焼き菓子、またはシンプルで満足感のあるスナックとして簡単に楽しむことができます。
植物名：繖山
原点だ：北米
楽しい事実：先住民はブルーベリーを乾燥させて冬に保存した
イチゴ
明るくジューシーで自然な甘さのイチゴには、抗酸化物質、ビタミンC、葉酸がたっぷり含まれている。心臓の健康をサポートし、血糖値のバランスを保ち、カロリーはほとんどないのに栄養素をさっぱりと補給してくれます。そのままでも、スムージーに入れても、トッピングとしても最適なこのベリーなら、おいしくてヘルシーなおやつを簡単に楽しむことができる。
植物名：フラガリア × アナナッサ
原点だ：ヨーロッパ
楽しい事実：イチゴ1粒には200粒以上の小さな種がある
ラズベリー
デリケートで香り高いこのベリーには、栄養がぎっしり詰まっている。ラズベリーには食物繊維と抗炎症成分が豊富に含まれている。心臓の健康をサポートし、慢性疾患の軽減に貢献する可能性がある。 甘酸っぱい風味なので、間食やシリアル、シャンパン、スムージーに加えるのに最適だ。また、濃厚なダークチョコレートとの相性も抜群で、デザートに最適であることも忘れてはならない。
植物名：Rubus Idaeus
原点だ：ヨーロッパと北アジア
楽しい事実：ラズベリーは1つの果実ではなく、小さな核果が何十個もくっついてできている。
プリッキーペア
明るく、宝石のような色合いで、驚くほど爽やかなウチワサボテンは、抗酸化物質と天然繊維が豊富な砂漠のフルーツ。伝統的に保湿効果が高く、健康的でつややかな肌を保つのに役立ちます。ゴールドコラーゲン®RX 特徴 サボテン山椒から抽出された高級成分で、天然の抗酸化物質と保湿成分を含んでいる。
植物名：オプンチア・フィカス・インディカ
原点だ：メキシコ/中米
楽しい事実：鮮やかなピンク色、赤色、オレンジ色は、ビーツに含まれるのと同じ抗酸化物質であるベタレイン色素に由来する。
ザクロ
鮮やかで宝石のようなザクロには、食物繊維と、プニカラギンやアントシアニンなどの強力な抗酸化物質がたっぷり含まれています。 低カロリーで栄養豊富なザクロは、消化器系と尿路系の健康をサポートし、食事にプラスしてくれます。この成分は、当社の特許取得済み抗酸化物質コンプレックスに含まれています。フォルテの範囲にあり、細胞をダメージから守るのを助ける。
植物名：じゃくろ
原点だ：イラン、北インド
楽しい事実：ギリシャ神話では、ペルセポネがザクロの種を食べて冥界に縛り付けられた。
マンゴス
ジューシーで甘くトロピカルなマンゴーには、ビタミンAとCが含まれており、コラーゲンの生成を促進し、日焼けによるダメージから肌を守ることで、健康的な肌をサポートする。 また、食物繊維とカリウムは心臓の健康にも役立ちます。フレッシュ、スムージー、料理やカクテルの天然甘味料として、マンゴーは風味と栄養素の両方をもたらしてくれます。
植物名：マンギフェラ・インディカ
原点だ：インド・ミナマル
楽しい事実：南アジアでは果物の王様と呼ばれ、約4,000年前から栽培されている。
チェリー
小粒で活気にあふれ、風味も豊かなチェリーには、認知機能をサポートし、安眠を促し、運動後の回復を助ける栄養素が詰まっている。また、不快感や炎症を抑える化合物も含まれている。生のまま、またはデザートやスナックに自然な甘さを加えてお楽しみください。
植物名：べにばすもも
原点だ：東欧・西アジア
楽しい事実：アスリートが疲労回復にタートチェリージュースを使うことはよく知られている。
ゴジベリー
ゴジベリーは、その甘くて酸っぱい風味と強力な栄養素から、「赤い宝石」とも呼ばれています。気分を高め、目を保護し、輝く肌をサポートし、エネルギーを安定させる。
植物名：オオバコ
原点だ：アジア
楽しい事実：2,000年以上も前から伝統的な中国医学で使用されてきた。
キウイ
元気でピリッとした風味のキウイには、抗酸化物質や栄養素がたっぷり含まれており、免疫機能やコラーゲンの生成など肌の健康をサポートします。また、睡眠の質を高める効果もあり、リフレッシュと栄養補給に最適です。そのままでも、サラダやスムージーに入れても、鮮やかな風味をプラスしてくれる。
植物名：アクチニディア・デリシオーサ
原点だ：中国
楽しい事実：ニュージーランドに導入される前はチャイニーズグースベリーとして知られていたが、鳥の名前にちなんでキウイフルーツと改名された。
りんご
シャキシャキとジューシーで甘いリンゴには、心臓の健康をサポートする食物繊維とポリフェノールが豊富に含まれている。 グリセミック指数が低く、食物繊維が豊富なため、体重管理にも役立ち、ペクチンはプレバイオティクスとして腸の健康をサポートします。そのまま食べても、スライスしてサラダに入れても、焼いて料理に入れてもおいしい、万能で健康的な果物です。
植物名：セイヨウリンゴ
原点だ：カザフスタン
楽しい事実：リンゴが水に浮くのは、体積の25％が空気だからである。
アサイーベリー
抗酸化物質の宝庫。フリーラジカルを中和するフラボノイドの一種であるアントシアニンを豊富に含むアサイベリーは、細胞の健康をサポートし、酸化ストレスを遅らせ、健康的なエイジングを促進します。 特許取得の抗酸化物質コンプレックスに配合されています。フォルテの範囲にあり、細胞をダメージから守るのを助ける。
植物名:エウテルペ・オレラセア
原点だ：ブラジル
楽しい事実：何世紀にもわたり、先住民が食用や薬用として使用してきた。美として知られる