食事で健康的な肌を手に入れる

最近のインタビューで当社の社内栄養士 Vidhi Patel が栄養が肌の見た目にどのように影響するかを説明し、肌の健康を改善するための簡単な食事の変更についてのヒントも共有しました。以下のVidhiのインタビューを見て、健康的な肌を目指す食生活を始めましょう。

なぜ美しく健康な肌に栄養が重要なのですか？

肌は人体で最大の臓器であり、内外の環境の境界として機能します。肌は体内全体で起きていることを反映しており、ニキビや湿疹から老化まであらゆる肌の状態は体内の状態の表れであり、体の栄養状態やストレスを反映しています。ですから、適切な食べ物やサプリメントで内側から肌に栄養を与えれば、肌の見た目に長期的な良い効果が現れます。

栄養はまた、内的・外的に生じるさまざまなストレス要因や刺激に対抗する肌の能力を強化する上で重要な役割を果たします。必須栄養素が不足した食事や過度に偏った食事は、肌の生理機能を損なう可能性があります。言い換えれば、偏った食事や栄養不足は徐々に肌の見た目に現れてきます。したがって、美しく健康な肌をつくり維持するには健康的な食事が不可欠です。

美しく健康な肌のために食事でどんな栄養の変更をすればよいですか？

私は常に「あなたは食べたもの・飲んだものでできている」という考えを信じ、それに従ってきました。つまり内側の機能と外見は食生活によって影響を受けるということです。皮膚炎、乾癬、湿疹、酒さ、ニキビなど多くの肌の問題は、環境への反応であったり、体内からの助けを求めるサインであったりします。

私たちの中には肌の問題を無視したり、クリームやローションで対処したり、メイクで隠したりする人もいます。私がより効果的だと考えるのは、問題の根本を内側から治療することです。その簡単な方法は、食事に前向きな変化を加えることです。

もちろん個人ごとに肌の悩みは異なりますが、誰でも日常の食事で簡単に取り入れられるいくつかのシンプルな変更があり、それらは肌の健康を改善します。以下にいくつかのヒントを挙げます。

朝食時：

• 朝は300mlの温かい水にフレッシュレモンとティースプーン1杯のマヌカハニーを入れて始めましょう
• 可能であれば紅茶やコーヒーを緑茶やトゥルシー（ホーリーバジル）のハーブティーに置き換えてください
• クロワッサンの代わりにオーガニックのオートミールにシナモンパウダー、オーガニックハニー、ブルーベリーを加えてください。満足感は同じくらい得られます。
• 高糖分の市販パック果汁飲料は避けてください

ランチタイム：

• サンドイッチを選ぶ時は、可能ならライ麦パンや全粒粉パンを選びましょう
• 加工ハムやチーズなどのトッピングは、ゆで卵、フムス、アボカド、ミニトマトなどに置き換えてください
• オーガニックの寿司と味噌汁は常に良い選択です

午後のおやつ：

• ビスケットの代わりにオーガニックのライスケーキにフムスやナッツバター（できればアーモンドまたはピスタチオ）を塗ってください
• チョコレートの代わりにデーツ3個、イチジク2個、キウイ1個を
• いつでも食べられるおやつとしてバナナ1本はエネルギー補給に適しています

夕食：

• 赤身肉は脂肪分の少ない白身肉や魚に替えてみてください
• 魚を選ぶときは、タラなどの白身魚よりもオメガ脂肪酸が豊富なサーモンを選んでください
• 砂糖の多いデザートは、いちご、ハチミツ、ローストナッツを添えたプレーンのギリシャ式プロバイオティクヨーグルトや、スペルト小麦とグルテンフリーのバナナケーキの一切れに置き換えてください

質問3：健康な肌のために必要な栄養は食事だけで摂れますか？

健康的な食事は美しい肌に必要なビタミンやミネラルを提供できますが、忙しくストレスの多い日常生活では最適な栄養状態や目標を達成するのが難しい場合があります。健康的でバランスの取れた食事を心がけるべきだと分かっていても、多くの人は最適な健康状態に達していません。だからこそ、液状のサプリメントを日常の食事に加えることをお勧めします。液体の製剤は錠剤よりも吸収率と生体利用能が高いため効果的です。

GOLD COLLAGEN FORTE やその他の GOLD COLLAGEN range のようなサプリメントは、体の細胞に速やかに吸収される高品質の成分を配合して作られています。有効成分は内側から働きかけて肌の水分と柔軟性を回復し、数週間後には細かい線やしわの減少も実感できるでしょう。Vidhi Patel、栄養士兼研究開発コンサルタント（

Minerva Research Labs）