Le soja
Fermes, polyvalentes et subtilement noisettes, les graines de soja peuvent être consommées bouillies, rôties ou sous forme de tofu. Apprécie-les comme un ingrédient riche en protéines qui peut aider à soutenir la santé musculaire, grâce à leur teneur élevée en protéines.
Nom botanique : Glycine max
Origine : Asie de l'Est
Fait amusant : Le soja est un aliment de base du régime alimentaire asiatique depuis plus de 5 000 ans.
Peut aider à :
