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Millet

ミレー

軽くてふわふわ、ほのかに甘い雑穀は、栄養価が高いだけでなく万能な古代穀物です。グリセミック指数が低く、食物繊維が豊富で、良質なタンパク源でもある。

植物名:
原点だ:アフリカとアジア
楽しい事実:ミレットは空気中の二酸化炭素を除去し、土壌に戻すのに効率的である。

次のような用途に役立つことがあります:

  • エネルギー代謝をサポートする
  • 血糖値を調整する
  • 心臓の健康をサポート

詳しくはこちら

楽しみ方
  • 代用米
  • ベーキング
  • お粥
  • サラダ
ビタミンとミネラル
  • マグネシウム
  • リン
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