ミレー
軽くてふわふわ、ほのかに甘い雑穀は、栄養価が高いだけでなく万能な古代穀物です。グリセミック指数が低く、食物繊維が豊富で、良質なタンパク源でもある。
植物名：黍
原点だ：アフリカとアジア
楽しい事実：ミレットは空気中の二酸化炭素を除去し、土壌に戻すのに効率的である。
次のような用途に役立つことがあります：
軽くてふわふわ、ほのかに甘い雑穀は、栄養価が高いだけでなく万能な古代穀物です。グリセミック指数が低く、食物繊維が豊富で、良質なタンパク源でもある。
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