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Mint

ミント

何世紀にもわたって愛されてきたカイエンは、激辛の小さなスパイスだ。 ひとつまみ加えるだけで、スパイシーなシチューやソースからホットココアまで、多くの料理に熱と風味を加えることができる。

植物名:メンタ属
原点だ:ヨーロッパ|アジア|北米
楽しい事実:ギリシャ人は、ミントの香りが気分をリフレッシュさせ、気分を高揚させると信じて、風呂や家にミントの香りを漂わせることで知られていた。

次のような用途に役立つことがあります:

  • 消化を和らげる
  • 軽い胃の不快感を和らげる

詳しくはこちら

楽しみ方
  • 紅茶
  • チキンまたはアルボニドガスのスープ
  • セイボリー料理
ビタミンとミネラル
  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • カリウム
  • マンガン
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