マイルドで柔らかいカブは、ほのかにコショウのような風味を持つ万能な根菜だ。 ビタミンCが豊富で、ローストしたり、茹でたり、スープに混ぜたりして、料理に柔らかく土の香りを加える。
次のような用途に役立つことがあります:
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