亜麻仁
カリカリでナッツのような食感で、食物繊維とタンパク質が豊富。オメガ3とリグナンを豊富に含んでいる。すりつぶしたり、ふりかけたり、焼いたりすることで、健康的なおいしさをさりげなくアップさせることができます。
植物名:シナノキ
原点だ:中東
楽しい事実:亜麻は健康に良いだけでなく、古来からある!石器時代のヨーロッパ人は亜麻を栽培し、エジプト人は高級なリネンを織るのに使っていた。
次のような用途に役立つことがあります:
カリカリでナッツのような食感で、食物繊維とタンパク質が豊富。オメガ3とリグナンを豊富に含んでいる。すりつぶしたり、ふりかけたり、焼いたりすることで、健康的なおいしさをさりげなくアップさせることができます。
次のような用途に役立つことがあります: