ミント
何世紀にもわたって愛されてきたカイエンは、激辛の小さなスパイスだ。 ひとつまみ加えるだけで、スパイシーなシチューやソースからホットココアまで、多くの料理に熱と風味を加えることができる。
植物名:メンタ属
原点だ:ヨーロッパ|アジア|北米
楽しい事実:ギリシャ人は、ミントの香りが気分をリフレッシュさせ、気分を高揚させると信じて、風呂や家にミントの香りを漂わせることで知られていた。
次のような用途に役立つことがあります:
何世紀にもわたって愛されてきたカイエンは、激辛の小さなスパイスだ。 ひとつまみ加えるだけで、スパイシーなシチューやソースからホットココアまで、多くの料理に熱と風味を加えることができる。
次のような用途に役立つことがあります:
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