パースニップス
キャッサバはでんぷん質が多く、ほのかにナッツのような香りがする。ビタミンCが豊富で、茹でたり、ローストしたり、粉にして焼き料理に使ったりできる。
植物名：パスティナカ・サティバ
原点だ：ヨーロッパと西アジア
楽しい事実：中世の時代、パースニップは砂糖が一般的になる前は天然の甘味料として使われていた。
次のような用途に役立つことがあります：
キャッサバはでんぷん質が多く、ほのかにナッツのような香りがする。ビタミンCが豊富で、茹でたり、ローストしたり、粉にして焼き料理に使ったりできる。
次のような用途に役立つことがあります：