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Chili Peppers

チリペッパー

チリ - 激辛の小さな果実。種子を含むので、厳密にはベリーだが、野菜として使われることが多い。カプサイシンを含み、食事に熱と活力をもたらす。

植物名:トウガラシ
原点だ:中南米
楽しい事実:アステカの人々は、神聖な霊薬とされるココアを唐辛子と一緒に楽しんでいた。

次のような用途に役立つことがあります:

  • 代謝を高める
  • サーキュレーションをサポート
  • カプサイシン含有

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楽しみ方
  • マリネ
  • ホットソース
  • ピクルス
ビタミンとミネラル
  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンB6
  • カリウム
  • マンガン
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