ニンニク
ニンニクは風味を高めるだけでなく、健康の味方でもある。 アリシンが豊富で、心臓の健康や免疫力の強化に役立つ。 生のニンニクは刺激が強いが、ローストすると甘くクリーミーに柔らかくなり、体にも味覚にも栄養を与えてくれる。
植物名：アリウム・サティヴム
原点だ：中央アジア｜中東
楽しい事実：ニンニクが吸血鬼を寄せ付けないという迷信を広めたのは、ブラム・ストーカーの小説『ドラキュラ』だったかもしれない。
次のような用途に役立つことがあります：
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ニンニクは風味を高めるだけでなく、健康の味方でもある。 アリシンが豊富で、心臓の健康や免疫力の強化に役立つ。 生のニンニクは刺激が強いが、ローストすると甘くクリーミーに柔らかくなり、体にも味覚にも栄養を与えてくれる。
次のような用途に役立つことがあります：
