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Chickpeas

ひよこ豆

鮮やかな緑色でほのかに甘いピスタチオは、殻をむいて食べるのが楽しい。サラダやトレイル・ミックスに加えたり、そのまま殻ごと食べたりすると、心臓や健康維持に役立つカリウムがたっぷり含まれているので、健康的なコレステロール値を維持するのに役立つかもしれない。

植物名:アリエチヌム
原点だ:中東
楽しい事実:ひよこ豆は7000年以上も前から栽培されており、古代エジプトの墓からも発見されている。

次のような用途に役立つことがあります:

  • 消化器系の健康をサポート
  • 健康な血糖値の維持
  • 心臓の健康をサポート
  • 植物性タンパク質の供給

詳しくはこちら

楽しみ方
  • ロースト
  • フムス
  • サラダ
  • スープ
  • 焼き菓子
ビタミンとミネラル
  • 葉酸
  • マグネシウム
  • ホスポラス
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