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Superfood A-Z
Die Superfoods-Bibel befasst sich mit den einzelnen Inhaltsstoffen und ihrer tatsächlichen Wirkung auf den Körper. Von der funktionellen Ernährung bis hin zur täglichen Anwendung - wir helfen Ihnen zu verstehen, wie Superfoods das tägliche Wohlbefinden unterstützen.
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Dulse
Ein Tiefsee-Kraftpaket mit einem salzigen, ozeanfrischen Aroma, das den Speisen Umami verleiht. Botanischer Name:...
Blasentang
Salzig und erdig, mit winzigen runden Schwimmblasen, die ihm eine einzigartige Textur verleihen. Verleiht...
Kopfsalat
Hell, frisch und rein im Geschmack - perfekt für Smoothies. Botanischer Name:Milchling (Ulva lactuca)...
Wakame
Seidig, zart und leicht süßlich, ist er der Inbegriff des Meeresgemüses in der japanischen...
Spirulina
Erdige Untertöne, leuchtendes Smaragdgrün und reich an Nährstoffen. Perfekt für Smoothies. Botanischer Name: Arthospira...
Chlorella
Frisch, erdig, nährstoffreich. Für einen Wellness-Kick in Getränke mischen. Botanischer Name Chlorella vulgaris Herkunft...
Agar-Agar
Neutral im Geschmack, aber sehr vielseitig. Es verwandelt Flüssigkeiten in vegane Gele und hilft...
Quinoa
Das winzige, vielseitige und von Natur aus glutenfreie Quinoa ist ein nussiges kleines Korn,...
Hafer
Hafer ist der klassische Frühstücks-Superstar: Er ist gemütlich, herzhaft und unendlich anpassungsfähig. Ob cremiger...
Amaranth
Golden, leicht nussig und reich an Antioxidantien, wird Amaranth seit Jahrhunderten geschätzt. Gekocht, gepoppt...
Buchweizen
Der erdige, kräftige, von Natur aus glutenfreie und antioxidantienreiche Buchweizen ist ein widerstandsfähiges, getreideähnliches...
Hirse
Die leichte, lockere und leicht süße Hirse ist ein uraltes Getreide, das ebenso vielseitig...
Chia-Samen
Winzig, aber mächtig: Chia-Samen sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Wenn sie eingeweicht werden,...
Leinsamen
Knusprig, nussig und voller Ballaststoffe und Proteine. Sie sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren...
Hanf-Samen
Weiche, nussige und milde Hanfsamen sind proteinreiche kleine Kraftpakete, die reich an gesunden Fetten,...
Kürbiskerne
Knusprig, grün und voller Geschmack - Pepitas sind ein zeitloser Snack, der bei jedem...
Sonnenblumenkerne
Diese kleinen, nussigen und energiereichen Samen enthalten viel Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe und vieles...
Walnüsse
Goldbraun, leicht knusprig und reich an natürlichen Ölen, werden Walnüsse seit Jahrhunderten geschätzt. Streuen...
Mandeln
Goldbraun, leicht knusprig und reich an natürlichen Ölen, werden Walnüsse seit Jahrhunderten geschätzt. Streuen...
Pistazien
Die leuchtend grünen und dezent süßen Pistazien lassen sich gut schälen und essen. Als...
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