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Superfood A-Z
Die Superfoods-Bibel befasst sich mit den einzelnen Inhaltsstoffen und ihrer tatsächlichen Wirkung auf den Körper. Von der funktionellen Ernährung bis hin zur täglichen Anwendung - wir helfen Ihnen zu verstehen, wie Superfoods das tägliche Wohlbefinden unterstützen.
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Pilze
Diese kleinen Waldschätze sind erdig und reich an Umami. Sie sind voll von immunstärkenden...
Spinat
Diese kleinen Waldschätze sind erdig und reich an Umami. Sie sind voll von immunstärkenden...
Brunnenkresse
Dieses winzige Blattgemüse, das auch als "grüner Edelstein" bezeichnet wird, ist ein wahres Kraftpaket...
Cayennepfeffer
Cayenne ist ein seit Jahrhunderten beliebtes, feuriges kleines Gewürz. Schon eine Prise reicht aus,...
Chili-Paprika
Darf ich vorstellen: Chili - eine feurige kleine Frucht. Technisch gesehen ist sie eine...
Zimt
Zimt ist würzig, aromatisch und hat einen gewissen Kick. Er enthält viele Antioxidantien, die...
Knoblauch
Knoblauch ist mehr als ein Geschmacksverstärker, er ist ein Wellness-Verbündeter. Er ist reich an...
Ingwer
Ingwer ist eine duftende, würzige Wurzel, die seit Jahrhunderten geschätzt wird. Sie ist seit...
Minze
Cayenne ist ein seit Jahrhunderten beliebtes, feuriges kleines Gewürz. Schon eine Prise reicht aus,...
Rosemary
Rosmarin - eine Duftbombe für die Sinne. Dieses aromatische Kraut ist kiefernartig, krautig und...
Thymian
Thymian ist ein vielseitiges Kraut, das reich an Antioxidantien und antimikrobiellen Verbindungen ist und...
Kurkuma
Kurkuma, das goldene Superfood der Natur, ist reich an Curcumin, das Entzündungen lindert, für...
Kelp
umami in Speisen. Diese nordatlantische Meeresalge ist reich an natürlich vorkommenden Polysacchariden, die die...
Wakame
Seidig, zart und leicht süßlich, ist er der Inbegriff des Meeresgemüses in der japanischen...
Spirulina
Erdige Untertöne, leuchtendes Smaragdgrün und reich an Nährstoffen. Perfekt für Smoothies. Botanischer Name: Arthospira...
Chlorella
Frisch, erdig, nährstoffreich. Für einen Wellness-Kick in Getränke mischen. Botanischer Name Chlorella vulgaris Herkunft...
Quinoa
Das winzige, vielseitige und von Natur aus glutenfreie Quinoa ist ein nussiges kleines Korn,...
Hafer
Hafer ist der klassische Frühstücks-Superstar: Er ist gemütlich, herzhaft und unendlich anpassungsfähig. Ob cremiger...
Amaranth
Golden, leicht nussig und reich an Antioxidantien, wird Amaranth seit Jahrhunderten geschätzt. Gekocht, gepoppt...
Buchweizen
Der erdige, kräftige, von Natur aus glutenfreie und antioxidantienreiche Buchweizen ist ein widerstandsfähiges, getreideähnliches...
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