Haricots rouges
Lisses, tendres et légèrement sucrés, les haricots rouges sont parfaits dans les ragoûts, les chilis ou les salades. Une légumineuse polyvalente qui peut aider à soutenir la santé digestive, riche en fer pour l'énergie et le métabolisme
Nom botanique : Phaseolus vulgaris
Origine : Amérique centrale et du Sud
Fait amusant :Les haricots rouges doivent leur nom à leur forme, qui ressemble à un rein humain.
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