Qu'est-ce qui est de saison en août ?
Les deux principaux aliments de saison du mois d'août que tu devrais manger sont les aubergines et les framboises !
Pourquoi l'aubergine ?
Les aubergines ont généralement une peau violette et brillante et l'intérieur est crémeux/éponge avec de petites graines comestibles. Cependant, tu peux les trouver dans d'autres couleurs comme le vert, l'orange, le jaune et dans toute une gamme de formes. Les aubergines sont considérées comme excellentes pour ceux qui essaient de gérer leur diabète ou leurs problèmes de poids parce qu'elles sont riches en fibres et pauvres en graisses. La nasunine est un antioxydant contenu dans la peau de l'aubergine qui protège les cellules de notre système nerveux et de notre cerveau de tout dommage chimique. Les aubergines sont des aliments très riches en nutriments qui sont bons pour ton cœur et qui aident à protéger ton corps contre les radicaux libres.
Il se trouve que les aubergines sont assez périssables et peuvent donc s'altérer à la chaleur ou au froid, ce qui signifie que tu dois les stocker dans le réfrigérateur où elles se conserveront quelques jours. Si tu les coupes avant de les conserver fraîches, elles se décomposeront beaucoup plus rapidement. L'aubergine cuite peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Pourquoi des framboises ?
Les framboises sont douces, savoureuses et vraiment bonnes pour toi. Elles sont pleines de vitamines, d'antioxydants et de fibres. Les framboises et les autres baies ont une forte concentration de minéraux, de vitamines et d'antioxydants qui protègent la santé de tes cellules et préviennent les dommages causés par les radicaux libres. Grâce à tous ces bienfaits, les framboises contribuent à améliorer la santé de ta peau et à renforcer ton système immunitaire. Car les framboises sont riches en vitamine C qui aide à réduire les taches de vieillesse et cette malheureuse décoloration de la peau dont nous souffrons parfois.
Conclusion : Les aubergines sont un aliment tellement polyvalent qui peut être préparé et ajouté à ton régime alimentaire de tant de façons différentes. Il suffit de regarder en ligne et tu trouveras une pléthore de recettes amusantes à base d'aubergines. Les framboises sont délicieuses et si ces petites pépites ont autant de bienfaits, tu serais fou de ne pas les ajouter à ta liste de fruits chaque semaine. Elles sont excellentes sur et dans les gâteaux, c'est un en-cas parfait mais elles peuvent aussi être transformées en smoothies fruités parfaits pour te remonter le moral un jour de pluie ou pour te mettre d'humeur estivale. Ils peuvent aussi être ajoutés à ton masque de beauté maison !
Rae xo