Recette de salade de pamplemousse et d'avocat !

Savais-tu queAvocats sont pleins de nutriments essentiels à une alimentation équilibrée ? Ils ont bon goût et sont défendus par la communauté des professionnels de la santé !

INGREDIENTS :

• 1 pamplemousse rose
• 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé
• 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à café de sirop d'érable
• poivre blanc fraîchement moulu
• une pincée de sel de mer
• 1 bulbe de fenouil, coupé en fines tranches
• 2 tasses de pousses de pois
• 1 avocat, coupé en tranches

DIRECTIVES :

1. Segmente le pamplemousse au-dessus d'un bol pour récupérer le jus et presse l'excès de jus sur les membranes.
2. Utilise 1/4 de tasse du jus de pamplemousse pour la vinaigrette. Incorpore-le à l'huile d'olive, à l'huile de sésame, au sirop d'érable, à une pincée de poivre blanc et à une pincée de sel de mer.
3. Goûte et ajuste les assaisonnements, si tu le souhaites.
4. Mélange délicatement le fenouil et les pousses de pois avec la moitié de la vinaigrette. Disposer sur deux assiettes et placer le pamplemousse et l'avocat sur le dessus. Arrose le reste de la vinaigrette sur les fruits.

Les résultats

Et voilà, une délicieuse recette de pamplemousse et d'avocat. Rappelle-toi que les avocats sont pleins de vitamine E et que les pamplemousses sont des stimulants de l'immunité pleins d'antioxydants, alors essaie d'ajouter plus de ces ingrédients à ton régime alimentaire pour garder ton corps heureux.