Quels sont les 6 avantages de manger du céleri ?

Savais-tu que le céleri conserve 80 à 99 % de ses antioxydants après avoir été cuit ou cuit à la vapeur ?

Qu'est-ce qui caractérise le céleri ?
Le céleri est une plante marécageuse vert clair de la famille des apiacées. Il faut l'intégrer à davantage de repas et ne pas l'utiliser uniquement comme bâton à tremper dans le houmous ou le beurre de cacahuète, dans les salades ou les ragoûts. Le céleri est disponible toute l'année, mais la saison britannique du céleri s'étend de juillet à fin février. Les bienfaits du céleri sont si nombreux qu'il nous faut les explorer.

Avantages :

• Une bonne source de cuivre, de calcium et de vitamines B2, C et B6
• Excellente source d'antioxydants
• Contient un pourcentage élevé d'eau et d'électrolytes
• Favorise la digestion et réduit les ballonnements
• Contient des propriétés antimicrobiennes
• Réduit l'inflammation comme les tomates
  
  
  
  
  
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