Quels sont les 6 bienfaits de manger du céleri ?

Saviez-vous que le céleri conserve 80 à 99 % de ses antioxydants après cuisson ou cuisson à la vapeur ?

Qu'est-ce qui caractérise le céleri ?
Le céleri est une plante des marais vert pâle de la famille des Apiacées. Il devrait être intégré dans davantage de plats et ne pas être utilisé uniquement comme bâtonnet pour tremper dans du houmous ou du beurre de cacahuète, ni seulement dans des salades ou des ragoûts. Le céleri est disponible toute l'année, mais la saison britannique du céleri s'étend de juillet à fin février. Le céleri présente tant d'avantages qu'il mérite d'être exploré.