7 bienfaits de l'oignon nouveau

Les oignons nouveaux sont petits mais puissants. Ils sont disponibles toute l'année et se cultivent facilement dans votre jardin ou même dans un potager sur votre balcon.

Alors, que sont exactement les oignons nouveaux ? Ce sont des jeunes oignons miniatures, récoltés avant d'avoir atteint leur pleine maturité. Ils ont donc un goût d'oignon similaire, mais beaucoup plus doux.

Bienfaits des oignons nouveaux :

1. Riche en presque tous les oligo-éléments tels que le cuivre, le phosphore, le magnésium, le manganèse, le potassium ainsi que le chrome
2. Très faibles en graisses saturées, ce qui en fait un des meilleurs aliments pour aider à réduire le cholestérol
3. Faible en sodium, ce qui aide contre la rétention d'eau et favorise le processus de détoxification du foie
4. Cliniquement prouvé pour abaisser la glycémie de façon naturelle, à condition d'en consommer régulièrement quelques fois par semaine
5. Un des meilleurs légumes pour contrôler et réduire la tension artérielle
6. Il contient un composé actif présent dans les oignons appelé « Allicine », qui est un bon nettoyant pour la peau et un excellent agent anti-âge
7. Source importante de flavonoïdes anti-inflammatoires tels que la quercétine, qui aide à renforcer notre système immunitaire et est particulièrement bénéfique contre le rhume des foins ou les allergies respiratoires

EN CONCLUSION

Les oignons nouveaux sont savoureux et peuvent aider à réguler la glycémie, la tension artérielle ; ils sont faibles en graisses saturées et en sodium.