Quinoa
Das winzige, vielseitige und von Natur aus glutenfreie Quinoa ist ein nussiges kleines Korn, das den Titel "Mutter aller Körner" verdient hat. Es ist ein komplettes Protein mit etwa 8 Gramm Eiweiß pro Tasse gekochtem Quinoa und bringt mühelos Nährstoffe in Ihre Mahlzeiten.
Botanischer Name: Chenopodium quinoa
Herkunft: Südamerika (Anden)
Spaßfakt:Quinoa ist kein Getreide, sondern ein Samen, der als Pseudogetreide bekannt ist und von der NASA aufgrund seiner Nährstoffdichte als ideales Nahrungsmittel für Astronauten ausgewählt wurde.
Kann helfen:
